کدخبر: 29873 تاریخ انتشار

این افراد ترشی را از سفره خود حذف کنند!

بهتر است مردم، ترشی های خانگی را جایگزین ترشی های صنعتی نمایند، زیرا ترشی های صنعتی به علت افزودنی های زیاد و نمک فراوان توصیه نمی شود.

بیشتر بخوانید:

به گزارش منیبان، ترشی های صنعتی به علت افزودنی های زیاد و نمک فراوان توصیه نمی شود.

ترشی ها به علت دارا بودن نمک ، فلفل و سرکه می توانند موجب تشدید بیماری های دستگاه گوارش شوند .

یکی از چاشنی هایی که در فصل سرما بر سر سفره های ما به وفوردیده می شود استفاده از انواع ترشی های خانگی و صنعتی است .

بهتر است در هنگام طبخ ترشی ها آب آن را دور نریزیم چراکه به این وسیله مواد مغذی آن را کاملا از دست می دهیم .

 مصرف ترشی موجب ترشح املاح صفراوی شده و هضم چربی با سرعت بیشتری انجام می شود، بنابراین می تواند جایگزین مناسبی باشد برای غذاهای پرکالری و افرادی که تصمیم به رژیم لاغری دارند .

ترشی ها به علت دارا بودن نمک ، فلفل و سرکه می توانند موجب تشدید بیماری های دستگاه گوارش شوند .

 نحوه حرارت دادن سبزیجات هنگام طبخ ترشی ، قرارنگرفتن در معرض اکسیژن ، استفاده کم از نمک و حذف جوش شیرین باید در تهیه ترشی های خانگی رعایت شود.

افرادی که کم خونی دارند باید ترشی را از رژیم غذایی خود چه به همراه غذا و چه خالی حذف کنند. و نه تنها ترشی که هر ماده غذایی که دارای طعم ترش است با خون سازی منافات دارد و برای افرادی که دارای کم خونی هستند یک خطر بزرگ محسوب می شود.

لذا توصیه می شود افرادی که دارای کم خونی هستند از مصرف ترشی و تمام مواد غذایی ترش پرهیز نمایند. مصرف زیاد ترشی توسط زنان منجر به تشدید کم خونی و فقر آهن در آن ها می شود و در ادامه باعث افت فشار خواهد بود.

ارسال نظر

پربیننده‌ترین